Уроки экономии и Кулинария

Комментариев нет

Уроки экономии и Кулинария тесно связаны. На уроках «Кулинарии» мы учимся не только вкусно и правильно готовить, но как сэкономить и выбрать качественные продукты. При изучении темы «Рыба и морепродукты» нужно не только приготовить блюдо, но сходить в магазин и выбрать доброкачественные продукты и предоставить видео, фото отчет. Девочки и мальчики из 6 класса проверили рыбу и сделали вывод, что мало доброкачественной рыбы в магазине: рыба имеет повреждения, чешуя частично отсутствует, глаза мутные. Только горбуша была соответствовала норме. Так же ученики обнаружили в продаже вяленую рыбу с признаками поразитарного заражения. Так же просмотрели рыбные консервы и сделали вывод, что много консерв сделано из мороженного сырья. Хорошие консервы должны быть произведены вблизи морей, океанов или не посредственно в море. Следовательно и цена на эти виды продукции должна быть другая.
На уроках разбираются вопросы: что выгоднее приготовить самому или купить полуфабрикаты. Что можно сделать, если остались приготовленные блюда или у продукта заканчивается срок годности. Нужно с детства воспитывать бережное и экономное отношение к бюджету семьи.
Уроки экономии и Кулинария тесно связаны.
Живётся, у кого денежка ведётся.
Денег наживёшь — без нужды проживёшь.
https://www.sravni.ru/enciklopediya/info/poslovicy-o-dengakh/

Будь бережливым!

Яйцо и блюдо из него. 5 класс.

Комментариев нет

Тема урока «Яйцо и блюдо из него» интересна моим ученикам тем, что они узнают много интересного. Какое яйцо самое большое, а какое самое маленькое? Какое самое полезное? Когда появился «Омлет» и кто его придумал? Проводим практические работы по определению доброкачественности яиц. Выбираем рецепты для приготовления блюд из яиц. Дополнительным материалом к уроку служит видеоматериал из программы «Галелео» — «Омлет», «Яичница». на нашем уроке и найдется место для мультфильма «Вкусные истории». Но все на уроке успеть невозможно, да и по санитарным нормам нельзя. Поэтому дополнительный и интересный материал можно посмотреть здесь.
Яйцо и блюда из него
Вкусные истории «Гренки»

«Яичница глазунья»

Приятного аппетита!

«Кулинария» — проект

Комментариев нет

Кулинарные проекты выполняли не только девочки, но мальчики. Так как я веду уроки и у мальчиков, а достаточного оборудования для проведения уроков по разделу «Индустриальные технологии» нет, то раздел «кулинария» входит в рабочую программу.
Вашему вниманию отчеты моих учеников. Конечно же это только часть проектов. Которые представлены в виде презентаций, газет.
праздничный сладкий стол
Крабовые палочки
Огнедышащее меню
Газеты по теме «Праздничное меню»


Спасибо! Молодцы!

Проекты «Кулинария»

Комментариев нет

Вот и закончилась первая четверть. Проекты по «кулинарии», которые ребята выполняли в течении четверти, я хотела бы показать вам. Конечно все не возможно выставить, т.к. все работы разные и нет всех фотографий. Поэтому, то, что любезно предоставили мои ученики. Начну с пятиклассников. В этом году пятиклассники очень активно включились в изучение и практическую деятельность по кулинарии.
Все отчеты были с фотографиями и многие выполняли презентации и даже видео.
Бахарева
Бутерброд
Лапша
МОЛОДЦЫ! Спасибо!

Крупы, бобовые и макаронные изделия — 5 класс

Комментариев нет

Презентация «Крупы, бобовые и макаронные изделия» выполнена для урока в 5 классе по программе ФГОС «Технология ведения дома». Для учеников, учителей и родителей.

Как правильно варить кашу, виды каш, немного истории, все это вы найдете в этой презентации.

 

Физиология питания — 5 класс

Комментариев нет

Эту презентацию мне пришлось переделать в соответствии с ФГОС и учебником Н.В. Синица, в.Д. Симоненко «Технология ведения дома».

Данное пособие могут использовать как ученики, так и учителя и родители.

Горячий бутерброд

Комментариев нет

Мои ученики выполняют практические задания по «Кулинарии» дома и приносят свои отчеты. Данный отчет представлен Новиковой Эвелиной, учащейся 5 класса. Посмотрев данную презентацию, вы сможете самостоятельно приготовить это блюдо.

 

Оформление интерьера

Комментариев нет

На своих уроках я использую не только собственно разработанный методический материал, но и презентации других учителей. Данный материал мне очень понравился и я использовала его на уроке в 5 классе.Спасибо, Ивановой Маргарите Анатольевне, за предоставленный материал.

Уважаемые, мои пятиклассники, этот материал для вас! Может кого то из вас не было на уроке или вы не все усвоили, то есть возможность освежить память.

kukhnya-_5_                          klasskukhnya-_5_klass

Веселые бутерброды — рецепт и презентация

Комментариев нет

Веселые бутерброды — рецепт и презентация

Веселые бутерброды - рецепт и презентация
Тема»Бутерброд» очень нравится ученикам, особенно «Веселые бутерброды».
[slideshare id=54202504&doc=t-151021065340-lva1-app6891]
Рецепт бутерброда с сырой картошкой. Если вы любите «Драники», то этот рецепт для вас.
1. Моей и чистим картофель.
2 Натираем на крупной терке.
3. Добавляем соль, перец, чеснок (пожеланию), яйцо, все перемешиваем.
4. Нарезаем батон, шириной 1 см.
5. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем.
6. На одну сторону батона укладываем картофельную смесь и опускаем на в сковороду, сверху батона добавляем смесь еще. Обжариваем с двух сторон.
7. Подавать можно со сметаной или соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Это блюдо есть часто не рекомендуется, так как жарим на сковородке с маслом.
В конце урока учащиеся смотрят серию «Вкусные истории» «Праздничный бутерброд» и рисуют свои бутерброды.
Домашнее задание: Приготовить бутерброд!

Бутерброд

Отчет по теме «Блюда из яиц». Презентация «Омлет»

Комментариев нет

Отчет по теме «Блюда из яиц» в виде Презентации выполнила ученица 5 класса Малютина Анна.
[slideshare id=54202079&doc=random-151021063328-lva1-app6891]
Молодец! Отлично!